Mityba sergant hipertenzija ir nutukimu

Mityba sergantiems hipertenzija

Hipertenzija — tai padidėjęs kraujospūdis. Arterinė hipertenzija yra įrodytas širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys, ypač reikšmingas koronarinės širdies ligos, insulto ir širdies nepakankamumo išsivystymui. Kuo didesnis kraujospūdis, tuo didesnė tikimybė susirgti.

Širdies ir kraujagyslių ligos sergamumo struktūroje užima pirmąją vietą, taip pat yra neįgalumo ir blogesnės gyvenimo kokybės priežastis. Tiek Lietuvoje, tiek Kauno mieste širdies ir kraujagyslių ligos yra pagrindinė gyventojų mirtingumo priežastis.

Tinkama mityba arterinėje hipertenzijoje

Pasak visuomenės sveikatos specialistės Alinos Didžiokienės, ypač pavojinga yra tai, jog daugelis žmonių nežino, jog jų kraujospūdis padidėjęs, o jeigu ir žino — nieko savo gyvensenoje nekeičia tol, kol gerai jaučiasi. Jei kraujospūdis per didelis, pakenkiamos kraujagyslių sienelės, storėja širdies raumuo, atsiranda pokyčių įvairiuose organuose.

Padidėja kraujagyslių plyšimo ir kraujo išsiliejimo pavojus. Nenustatyta, negydoma arterinė hipertenzija gali sukelti širdies raumens infarktą, galvos smegenų insultą, inkstų nepakankamumą, širdies nepakankamumą, regos sutrikimą.

Kraujo tėkmės jėga kiekvieno širdies susitraukimo pradžioje didėja, o vėliau mažėja, todėl kraujo spaudimas išreiškiamas dviem skaičiais.

Mitybos rekomendacijos sergantiems arterine hipertenzija Maistas karjerairsveikata.

Pirmasis, didesnysis skaičius, atspindi širdies susitraukimo sukurtą spaudimą ir yra vadinamas sistoliniu, o antrasis, mažesnysis skaičius, vadinamas diastoliniu. Kraujospūdis matuojamas gyvsidabrio stulpelio milimetrais mm Hg. Ilgalaikis kraujospūdžio padidėjimas, atsiradęs dėl nenustatytos konkrečios priežasties iki 90 proc. Kraujospūdis gali didėti dėl simpatinės nervų sistemos, įvairių hormoninių medžiagų įtakos, arterijų vidinio dangalo funkcijos sutrikimo, druskos bei skysčių susikaupimo organizme ir kt.

Pirmine arterine hipertenzija serga trečdalis suaugusių žmonių. Ligos paplitimo dažnis tiesiogiai priklauso nuo amžiaus. Pirmuosius 15—20 metų klinikinių ligos požymių gali ir nebūti, vėliau atsiranda kairiojo širdies skilvelio pokyčiai, inkstų ir regėjimo pokyčiai, kraujagyslių pažeidimai, dar vėliau — krūtinė angina, miokardo infarktas, aortos aneurizma ar net atsisluoksniavimas, smegenų ir kitų kraujagyslių ligos, inkstų ir širdies nepakankamumas.

Lietuvoje net 33 proc. Pirminės arterinės hipertenzijos atsiradimo rizikos veiksniai: rūkymas, netinkama mityba, mažas fizinis aktyvumas, nutukimas, cukrinis diabetas, padidėjęs kraujo riebalų kiekis, psichoemocinė įtampa. Pomėgis valgyti sūrų maistą, kuris sulaiko organizme skysčius, taip pat svarbus kraujospūdžio didėjimui.

Mitybos planas, padedantis sureguliuoti kraujospūdį

Žinoma, jog ypač rizikingas yra naktinis kraujospūdžio padidėjimas. Naktinė hipertenzija ypač pakenkia vidaus organams: širdžiai, inkstams, kraujagyslėms, akims.

DASH mitybos planas: Šešios-aštuonios porcijos grūdų per dieną viena porcija yra 30 gramų sausų grūdų arba pusė stiklinės virtų ryžių ; Šešios porcijos ar mažiau mėsos, paukštienos ar žuvies per dieną viena porcija lygi maždaug 30 gramų virtos mėsos arba tai yra vienas kiaušinis ; Keturios-penkios porcijos daržovių per dieną viena porcija atitinka stiklinę virtų daržovių ; Keturios-penkios porcijos vaisių per dieną viena porcija — vienas vidutinio dydžio vaisius arba ketvirtis stiklinės džiovintų vaisių ; Dvi-trys porcijos lieso pieno ar pieno be riebalų produktų per dieną viena porcija atitinka vieną stiklinę pieno ar jogurto ; Dvi-trys porcijos riebalų ir aliejaus viena porcija yra vienas valgomasis šaukštas majonezo ar vienas valgomasis šaukštelis augalinio aliejaus Keturios-penkios porcijos sėklų, riešutų, sausų pupelių ir žirnių per savaitę viena porcija atitinka trečdalį stiklinės riešutų. Vienas iš pagrindinių DASH mitybos plano tikslų — sumažinti suvartojamo natrio kiekį. Paskaičiuota, kad Jungtinėje Karalystėje suaugęs žmogus per dieną suvartoja vidutiniškai apie 8,1 gramo druskos tai yra 3,2 gramo natrio. Siekiant sumažinti aukšto kraujospūdžio riziką, rekomenduojama suaugusiems žmonėms suvartoti ne daugiau kaip 6 gramus druskos tai yra 2,4 gramo natrio per dieną. Amerikos širdies asociacijos rekomenduojamame plane raginama mažinti riebalų, raudonos mėsos, saldumynų ir saldžių gėrimų vartojimą.

Persirgtos inkstų ar kitos ligos kraujospūdžio padidėjimą sukelia mityba sergant hipertenzija ir nutukimu — tai sudaro apie 10 proc. Kraujospūdis nėra pastovus dydis. Vienas ar du jo pakilimai — tai dar ne liga.

Taip gali atsitikti susijaudinus, geriant daug kavos, dirbant, sportuojant. Kraujospūdis laipsniškai didėja ir su amžiumi.

Kraujospūdį tiksliau įvertinti galima jį reguliariai matuojant namuose. Matuoti reikia negėrus kavos, pailsėjus 10—15 min.

Tiems, kuriems rekomenduojama reguliariai sekti savo arterinį kraujo spaudimą,  matuoti reikia porą kartų per dieną, visuomet toje pačioje rankoje: ryte, tik atsibudus, ir vakare, po darbo dienos. Jei kraujospūdžio padidėjimas išlieka, būtina kreiptis į savo šeimos gydytoją ir aptarti kraujospūdžio mažinimo būdus.

Spausdinti Hipertenzija - rimta problema su kuria susiduria ketvirtadalis pasaulio gyventojų. Kraujospūdžio padidėjimas glaudžiai susijęs su bendra organizmo būkle, todėl sergant hipertenzija ar norint užkirsti šiai ligai kelią būtina skirti daug dėmesio savo mitybai. Dešimt patarimų padės jums ugdyti sveikos mitybos įgūdžius ir geriau jaustis kiekvieną dieną. Alkoholis - didžiausias priešas Pasireiškus hipertenzijai pirmasis ligonio žingsnis - sumažinti alkoholio vartojimą. Rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip tris taures vyno vyrui ir dvi moteriai.