Žemės riešutų aliejus ir širdies sveikata, žemės riešutų aliejaus nauda sveikatai

Dietologė apie aliejų naudą: lietuviams reikėtų žinoti ir naudoti daugiau Aliejus Alfa. Įvairūs aliejai reikalingi ne tik paruošti skirtingiems patiekalams, bet turi daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų.

Nors prekybininkai sako, kad dabar žmonės rinkdamiesi aliejus kur kas daugiau galvoja apie sveikatą, dietologė Daiva Markauskaitė tikina, kad šio produkto vartoti jie galėtų ir dar daugiau. Aliejumi galima gardinti ir košę Aliejus maisto ruošimui naudojamas labai plačiai.

žemės riešutų aliejaus nauda sveikatai

Be to, kad naudojamas kepimui, taip pat praturtina maistą, padaro jį sotesnį, pagerina skonį, suminkština marinuojamą mėsą. Jo galima pilti ne tik į salotas, bet ir ruošiant sriubą ar košę.

Salotose aliejus — įprastas dalykas, bet ne kiekvienas žino, kad aliejumi labai tinka pagardinti ir daugelį košių. Be to, nemažai žmonių sriubai vis dar naudoja mėsos nuovirą, kuris nėra labai suderinamas su sveika mityba. Jį reikėtų keisti aliejumi.

Praturtina organizmą ir suteikia skonio Visi aliejai turi nesočiųjų žemės riešutų aliejus ir širdies sveikata riebalų, kurie yra naudingesni ir sveikesni nei sotieji, kurie yra gyvūninės kilmės. Augaliniai riebalai užtikrina normalią medžiagų apykaitą, organizmas per juos pasisavina riebaluose tirpius vitaminus.

Aliejuje esančios medžiagos padeda atkurti odos, nagų ir plaukų grožį, padeda atitolinti senėjimą, gerina smegenų, širdies veiklą. Aliejų patariama rinktis kuo geresnės kokybės, geriausia — pirmo spaudimo ir šaltai spaustą.

Pasak dietologės, populiariausi išlieka saulėgrąžų, rapsų ir alyvuogių aliejai. Tačiau atsižvelgiant į aplinkybes ir poreikius reikėtų turėti ir vartoti ir kitų, retesnių, sunkiau išgaunamų, bet ir ypatingomis savybėmis pasižyminčių aliejų. Daugiausia jie yra spaudžiami iš įvairių augalų sėklų ir riešutų.

Pavyzdžiui, kanapių aliejus vertinamas dėl to, kad turi ypač daug organizmui labai naudingų omega riebalų rūgščių ir vitamino D. Sveika mityba domisi, bet nepakankamai Prekybininkai pastebi, kad pirkdami aliejų žmonės vis dažniau kreipia dėmesį į tai, kad šis būtų palankesnis sveikatai. Vis daugiau išprususių žmonių, kurie domisi, skaito, kas naudingiau, kas geriau sveikatai.

Dietologė apie aliejų naudą: lietuviams reikėtų žinoti ir naudoti daugiau

Tokių daugiausia yra tarp jaunesnių pirkėjų, ypač dėl vaikų atidžiai renkasi produkciją. Dietologė D. Markauskaitė pritaria, kad žmonių sąmoningumas, domėjimasis sveikata išaugęs, bet vis dar per mažas. Jei kalbėtume apie tuos pačius aliejus, daugeliui dar tikrai reikėtų sužinoti daugiau apie jų naudą ir galimą kur kas platesnį panaudojimą maisto gamyboje.

Rodyti komentarus.